ソニア

こんにちは株式会社葵美術です。

今日は新橋の『ソニア 』をご紹介します。



広島お好み村の人気店ソニアの支店で、広島県民の方が推奨するお店です。







ランチ・「肉・玉子・麺」のお好み焼き（800円）
プラス料金でトッピングができ、麺は、うどんかそばを選びます。

鉄板の前で、お好み焼きを焼くのを見ながら待ちます。
手際の良さと、活気と、アットホームさに
待ち時間も苦になりません。

手際よく、そばをほぐし、まあるく生地をのばし、
豚肉は焼くのでカリカリとしながらもジューシー、
たっぷりの山もりキャベツをのせ、生玉子を片手で鉄板に落としたかと思えば、
ヘラをカシャカシャとつかって、玉子をクレープのようにすばやくまあるくする。
最後は山盛りキャベツのお好み焼きをジュッと高さを押し、
鉄板の上で、カンカンカンと切り分け、たっぷりのソースと青のりをかけて
お皿に盛られて運ばれてきました。
ボリュームもあり、とても美味しかった。

ちなみに、こちらのお店のお好み焼きには
マヨネーズがかかってないんです。
マヨネーズは味を変えてしまうので、半分そのまま食べないと
かけられません。

そのままで充分美味しくいただきました。


株式会社葵美術から徒歩20分です。


【住所】　東京都港区新橋5-15-1 TOCCビル　Ｂ１Ｆ

【TEL】　03-3433-5084

【営業時間】　　月～金　　11:30～14:30　　　17:30～23:00
　　　　　　　　　　　　土　　　　11:30～15:00

【HP】　http://www.hcvb.city.hiroshima.jp/navigator/okonomi_map/tokyo_okonomi/t_33.html



(c)株式会社葵美術

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