ど・みそ

こんにちは株式会社葵美術です。


今日は銀座のみそラーメンで人気の
『ど・みそ』をご紹介します。





看板メニューの「特みそこってり」
"特"と言うのは、チャーシュー２枚とゆで卵１ヶ入りのことのようです。
こってりは、背脂で、赤味噌ベースのスープにタップリの背脂を落とすので
とっても濃厚でこってりしてます。
麺は極太の縮れ麺で、濃いスープに良くあっています。



こってりで濃い味が好きな人にはたまりませんね。



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